Племенной форелеводческий завод «Адлер»

АОМалое предприятие

Производители и заводы Сочи
Племенные заводы

Основная продукция
молодь форели радужной

АО «Племенной форелеводческий завод «Адлер» - одно из крупнейших предприятий в России. Предприятие было основано еще в 1964 году в целях воспроизводства и исследования одного из наиболее деликатесных рыбных видов – форели.

На сегодняшний день АО «Племенной форелеводческий завод «Адлер» - единственное в России хозяйство, которое располагает коллекцией наиболее распространенных пород форели: Камлоопс, Дональдсона и стальноголового лосося. Кроме того, хозяйству принадлежит две собственные породы радужной форели – Адлер и Адлерская янтарная. С 1998 года здесь выращивают черноморского лосося «Кумжа» – эндемика Черного моря, перспективного объекта товарного рыбоводства. Для наиболее полного удовлетворения рынка спроса, хозяйство занимается подращиванием и реализацией осетровых.

Завод сегодня – единственное предприятие в России, которое осуществляет поставку рыбопосадочного материала и икры на стадии глазка в рыборазводные хозяйства России и ближнее зарубежье.

Продукция

Молодь форели радужной пород «Дональдсона», «Камлоопс», «Стальноголовый Лосось», «Адлер», «Адлерская Янтарная» от 1-3 гр до 150-200 гр
Рыбная продукция

Рыба живая, свежая или охлажденная
- Толстолобик
- Осетр (стерлядь)
- Карп пресноводный
- Форель прудовая (радужная и янтарная)
Икра
- Икра осетровых рыб соленая
- Икра форелевая соленая
Рыба горячего и холодного копчения
Субпродукты (молоки, икра, печень)
Консервы
- Осетр в собственном соку (натуральный)
- Осетр в томатном соусе
- Осетр копченый в масле
- Осетр в оливковом масле с рисом/гречкой
- Суп Том-Ям с осетром
- Печень осетра
- Уха из осетра
- Уха из осетра «По-Царски»
- Форель радужная в собственном соку (натуральная)
- Форель в томатном соусе
- Уха из радужной форели «По-Царски»
- Харчо из осетра с грецкими орехами
- Суп-гуляш из осетра с шампиньонами
- Щи из осетра «По-Царски»